Verrà presentato a Roma, giovedì 23 giugno alle ore 18, presso il Rooftop Zaffìro dell’Hotel Barberini (via Rasella 3), il Progetto Le Radici del Gusto –Arte ed enogastronomia del Lazio Ideato dall’Associazione culturale Officine d’Arte Out Out, presieduta da Claudio Miani, e realizzato con il contributo di Regione Lazio e ARSIAL (Agenzia Regionale per lo sviluppo l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) grazie al Patrocinio e il contributo dei Comuni di Carpineto Romano,Castelnuovo di Porto, Castel San Pietro Romano, Cave Formello, Genazzano,Olevano Romano, Palestrina, Segni, Valmontone.

Le Radici del Gusto è un progetto culturale che mira a raccontare la tradizione della culturaenogastronomica e artistica del Lazio. Attraverso la pianificazione di unpercorso pluriennale, che partirà da Roma per espandersi poi nelle altreprovince, il progetto presenterà la vita del territorio con un viaggio tra i suoidifferenti sapori ed uno sguardo capillare al suo variegato panorama artistico,dalla pittura alla scultura, dall’architettura all’artigianato .